Советы грибнику → Правильный сбор грибов.
23-04-2011, 22:07Собирать грибы увлекательно, поэтому среди любителей" тихой охоты" так много грибников. Грибы растут до глубокой осени, самые крепкие и душистые из них — собранные на восходе солнца после дождя.Не стоит складывать грибы в целлофановые мешки или в вёдра — без воздуха грибы могут помяться и «сгореть». Лучше всего для сбора грибов подойдёт плетёная корзинка. Очищенные грибы складывают вниз шляпками или укладывают боком.
Каждый грибник должен знать не только способы сбора грибов, но и соблюдать определённые правила, чтобы не навредить окружающей среде. Основное правило для грибников — плодовое тело с основанием ножки выдёргивать полностью вращательным движением. Пустую грибницу следует присыпать мхом или землёй.Стоит собирать только те грибы, которые пойдут в пищу. Червивые грибы заражены вредными выделениями лесных мух и червей, их лучше не собирать.Сразу после возвращения из леса свежие грибы необходимо обработать. Их тщательно очищают, подготавливают для консервирования, нарезают для сушки, жарения или тушения. Пиротехника в Москве, купить можно тут.
Другие публикации: