Советы грибнику → Жареные грибы

20-02-2011, 13:21

Как известно, со свежими полезными, крепкими и здоровыми грибами можно делать все что угодно. Их можно сушить, солить, использовать для приготовления супа, а также жарить. На жарке остановимся поподробнее. Ни для кого не секрет, что жареные грибы являются одним из самых популярных блюд в Европе. Для жарки широко используются шампиньоны, вкус и аромат которых просто уникален. Кроме того, белый гриб, маслята и лисички также прекрасно применяются для жарки.
Перед тем как жарить грибы, их сначала необходимо немного поварить в слегка подсоленной воде. Затем при мощи дуршлага, грибы нужно откинуть, и после этого приступать к их жарке. Данный процесс нужно делать до момента появления золотой корочки.
Довольно часто грибы жарят с лучком, морковкой, картошечкой и капусткой. Кроме того, грибы часто жарят в сухариках и кляре. Грибы подают на стол со сметаной, чесночком, либо с томатным соусом. Жареные грибы могут использоваться как холодным, горячим блюдом, а также в виде закуски. Приятного Вам аппетита! Недорого снять квартиру в Клину можно на этом сайте.

Другие публикации:
  • Способ соления грибов
  • Грибы
  • Как запекать шампиньоны в духовке?
  • Как правильно жарить замороженные шампиньоны?
  • Как правильно жарить сушеные грибы


  •  

    Добавление комментария

     
     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код: